Barviva

Přírodní barviva jsou definována jako organické látky rozpustné v rozpouštěcích systémech, např. vodě či pojivech, za vzniku transparentního zbarvení. V historii byla často získávána z roztlučených či rozřezaných částí různých rostlin (kořenů, plodů, květů, kůry či listů). Části rostlin se loužili ve vodě, octu, víně, moči či louhu zahřáté těsně pod teplotu varu a za této teploty byly barveny ponorem různé materiály, ze kterých se barva dále mísila s vodou, nebo pojivem. Barva se stabilizovala pomocí různých stabilizátorů, jako kamenec, vinný kámen apod. Podle způsobu vazby na materiál (zejména na textilní vlákna) můžeme rozdělit přírodní barviva do tří skupin na přímá, mořidlová a kypová. Podle chemického složení může barviva rozdělit do velkého množství skupin. V různých literárních zdrojích lze najít různé názvy. Běžná historická organická barviva ale můžeme zařadit do čtyř hlavních skupin, polyenová barviva, chinonová barviva, indolová barviva a pyranová barviva.